Winterlicher Power-Salat

Entfliehe dem kalten und nassen Winter. Bleibe fit mit unserem leckeren vitaminreichen Power-Salat. Wie du sicher bereits gelesen hast, ist Vonnalooh extrem gut für das Immunsystem. Daher ist jetzt die perfekte Jahreszeit um damit zu starten, deine Speisen mit Vonnalooh zuzubereiten.

Da unsere blaue Superpflanze jedoch nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch als Fatburner dient, haben wir hier, bevor deine guten Neujahrsvorsätze völlig in Vergessenheit geraten, genau das Richtige für dich.

Gesundes Essen mit Vonnalooh

Mit unserem völlig neu kreierten Superfood Rezept, welches mit seinen gesunden Lebensmitteln die perfekte Low Carb Ernährungsberatung wiederspiegelt. Die einzelnen Gewürze, besonders Kurkuma, unterstützen die natürliche Fettverbrennung und regen somit den Stoffwechsel an.

Zutaten

• Vonnalooh 150 g

• Bulgur 75 g

• Ein Paket geschälte Edamame 1 Stk.

• Walnüsse 15 g

• Blaue Trauben 150 g

• Hanfsamen15 g

• Äpfel 1 Stk.

• 1 Prise Kurkuma

• Getrocknete Gojibeeren 15 g

• Zitrone1 Stk.

25 Minuten Zubereitungszeit --- 578 kcal. --- Zutaten für zwei Personen

So geht's:

• Den Bulgur und die Edamame mit der doppelten Menge an Wasser in einen Topf zum Kochen bringen. Das Ganze für 10 Minuten bei mittlerer bis geringer Hitze köcheln lassen, bis der Bulgur und die Edamame durch sind. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.

• In der Zwischenzeit das Vonnalooh putzen, die Stengel entfernen und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Die Trauben waschen und den Saft der Zitrone auspressen. Die Äpfel waschen, entkernen und würfeln.

• Vonnalooh, Bulgur, Edamame, Äpfel, Trauben, Nüsse, Gojibeeren und Hanfsamen in eine Schüssel geben und gut vermengen. Aus Zitronensaft, Senf, Agavendicksaft und Olivenöl ein Dressing zubereiten. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma aus dem Gewürzregal würzen und über den Salat geben.